Este diciembre MICROSCOPI 2017 de la bodega Alemany i Corrió

Las notas de cata de nuestro enólogo y sommelier Ángel Garcia Petit

En el año 2012 se le detectó un cáncer de mama a Irene Alemany, enóloga y propietaria de la bodega Alemany i Corrió del Penedès. Terminado el tratamiento que le permitió superar la enfermedad, Irene decidió elaborar cada año un vino que ayudara a la búsqueda contra el cáncer empezando por la adquisición de un microscopio. Desde 2014 cada nueva añada aparece puntualmente «El Microscopio», el dinero de la venta del cual van a parar íntegramente a un proyecto contra el cáncer del Instituto Oncológico de El Hospital Universitario Vall d’Hebron. Se trata de un vino solidario que quiere curar y dar vida.

Todas las personas y empresas que participan en el circuito comercial y en la comunicación de este vino lo hacen desde la primera añada de manera desinteresada.

El Microscopio 2017, que acaba de salir al mercado, se ha elaborado con un 80% de cariñena y un 20% de merlot. La fermentación alcohólica la hacen las propias levaduras salvajes de la uva, y tanto los trastornos como el embotellado -que se hace sin filtrar el vino- se llevan a cabo siguiendo los ciclos de la luna.

Es un vino aromático, cargado de fruta, fresco en boca, muy agradable de beber y que nos combinará perfectamente con unas costillas de cordero o con un arroz de montaña. Un vino solidario que quiere curar, un vino para beber, para regalar y para ayudar a dar vida.