Estàs aquí:/Vi del mes – Abril

Vi del mes – Abril

L’abril és temps de Hanami (花見) que significa “contemplació de flors”, i la contemplació dels cirerers florits és una de les més belles tradicions de Japó. Però, per sort, no cal anar fins a Japó per gaudir d’un “Hanami català”…

A un salt de Barcelona, al Baix Llobregat, podeu gaudir del meravellós espectacle de milers de cirerers florits. I, concretament, a Torrelles de Llobregat, a on s’elabora el vi d’aquest mes: SIROTl’únic vi de cirera, de la bodega El Sirot.

Vi de cirera?
“Era una qüestió de temps, enginy i principis. Res de maceracions ni cupatges amb vi de raïm. La cirera ha de defensar-se sola i demostrar que és una fruita perfectament vinificable, bondadosa, plena i de característiques particulars que fan del seu vi un producte complex i únic. Mirem al nostre voltant i només veiem cirerers; per a nosaltres té tot el sentit del món elaborar vi de les seves cireres.” –  Josep Badell

Deixeu un comentari

Fem servir cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot accedir a la nostra Política de cookies per a obtenir información addicional sobre les cookies utilitzades, la seva finalitat i la manera de gestionar-les. Veure Política de cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close