Estàs aquí:/Vi del mes – Juny

Vi del mes – Juny

Aquest mes viatjarem a Lleida per tastar un vi negre de la DO Costers del Segre: ALGES, de les bodegues Clos Pons. Un vi elaborat amb un cupatge de les varietats Ull de Llebre, Garnatxa i Syrah.

Les notes de tast del nostre sommelier Xavier Andreu

Vista:  El color picota fosc de força intensitat i la llàgrima densa i persistent ja ens diuen a primer cop de vista que trobarem un vi amb cos i potència.

Olfacte: En nas resulta molt aromàtic amb predomini de la fruita negra madura, que es complementa amb fruites vermelles més fresques i una fusta ben posada, que sense destacar arrodoneix el conjunt. Algunes notes minerals i fins i tot balsàmiques.

Gust: En boca resulta saborós, complex i equilibrat. L’entrada és molt agradable, té bona estructura i, tot i tenir un grau alcohòlic alt, queda molt ben integrat amb el cos ampli i amb una bona acidesa que li confereix frescor. És llarg i persistent

Per |2018-11-14T18:17:48+00:0018 juny, 2018|Categories: DO Costers del Segre, Vi del mes|Etiquetes: , , , , |0 Comentaris

Deixeu un comentari

Fem servir cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Pot accedir a la nostra Política de cookies per a obtenir información addicional sobre les cookies utilitzades, la seva finalitat i la manera de gestionar-les. Veure Política de cookies

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close